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三明市食药监局开展校园及周边食品安全检查

核心提示: 中、高考即将来临,为进一步加强学校及周边环境食品安全监管,及时消除食品安全隐患,切实维护好学生食品消费安全,5月26日开始,市食品药品监督管理局开展了校园及周边食品检查。行动中,执法人员对三明一中、三中等考点周边的食品经营户及学校食堂进行了检查,主要检查学校食堂及餐饮服务经营户证照情况、食品原料采购查验、加工场所工艺布局、卫生设施设备规范使用、餐饮具清洗消毒、从业人员……

中、高考即将来临,为进一步加强学校及周边环境食品安全监管,及时消除食品安全隐患,切实维护好学生食品消费安全,5月26日开始,市食品药品监督管理局开展了校园及周边食品检查。

行动中,执法人员对三明一中、三中等考点周边的食品经营户及学校食堂进行了检查,主要检查学校食堂及餐饮服务经营户证照情况、食品原料采购查验、加工场所工艺布局、卫生设施设备规范使用、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品留样管理等方面。并向场所负责人介绍了食品安全的重要性,提醒经营者经常查看食品日期,杜绝变质、劣质食品流入辖区校园和市场。此次检查共出动执法人员74人次,检查校内食堂5个,校园周边经营户32家,现场下达监督意见书21份要求限期整改,取缔5家无证食品经营户。

此次摸排检查行动将持续到中、高考结束,保障了学生饮食安全,同时为经营业主敲响了警钟,整治了校园周边环境,规范食品安全。


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