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辣椒爆雪菜鱿鱼

核心提示: 用料 :鱿鱼1条(半条也行。没有严格的量) 雪菜小半碗 鲜辣椒3,4根 姜丝1小碟 料酒2大勺 糖1小勺 盐适量 做法 :1. 鱿鱼去皮切条洗净沥干。鲜辣椒切小段。 2. 起油锅用中火把姜丝,辣椒炒香。 3. 下鱿鱼条后转大火爆炒。鱿鱼打卷后炝料酒,撒一点点盐翻几下。倒雪菜,下糖。 4. 1分钟后熄火出锅。 ……


用料 :

鱿鱼1条(半条也行。没有严格的量) 雪菜小半碗
鲜辣椒3,4根 姜丝1小碟
料酒2大勺 糖1小勺
盐适量

做法 :

1. 鱿鱼去皮切条洗净沥干。鲜辣椒切小段。
2. 起油锅用中火把姜丝,辣椒炒香。
3. 下鱿鱼条后转大火爆炒。鱿鱼打卷后炝料酒,撒一点点盐翻几下。倒雪菜,下糖。
4. 1分钟后熄火出锅。

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