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黄山毛峰是绿茶吗?黄山毛峰是绿茶

核心提示:    导读:黄山毛峰是绿茶吗? 黄山毛峰是绿茶,它产于安徽省歙县黄山。黄山毛峰是绿茶吗? 据传说是在光绪年间,距今已有70-80年。当时黄山一带原产外销绿茶。黄山毛峰是绿茶吗?详情由我们来为您介绍!   黄山毛峰是绿茶吗?   黄山毛峰是绿茶,它产于安徽省歙县黄山。……

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  黄山毛峰是绿茶吗?

  黄山毛峰是绿茶,它产于安徽省歙县黄山。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

  黄山毛峰是绿茶吗?

  黄山毛峰起源,据《安徽茶经》“蜚声全国的黄山毛峰”文曰:“据传说是在光绪年间,距今已有70-80年。当时黄山一带原产外销绿茶,而该地谢裕大茶庄则附带收购一小部分毛峰,远销东关,因为品质优异,很得消费者欢迎。”

  黄山毛峰是绿茶吗?

  黄山毛峰茶园分布在海拔1200米的高山的山坞深谷中,坡度达30-50度。这里气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,上层深厚,空气湿度大,日照时间短,茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中;好茶贵在及时采摘;黄山毛峰均在清明至谷雨前后采制,采制十分精细。制成的毛峰茶堪称极品,其形似雀舌,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄;以90℃左右水冲泡:清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,沁人心肺。黄山毛峰属于什么茶呢?黄山毛峰属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点,推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。

  黄山毛峰是绿茶吗?

  黄山毛峰是绿茶吗?就不用回答了,黄山毛峰具备了绿茶的功效,同时也符合绿茶的范畴定义。黄山毛峰采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,1—3级黄山毛黄山毛峰峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,外形美观,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄;清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

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